诗词曲赋
书法绘画
中医文化
华夏历史
茶文化
美食
国宝珍藏
古籍
试卷
川菜
鲁菜
闽菜
粤菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
淮扬菜
豫菜
晋菜
鄂菜
云南菜
北京菜
东北菜
西北菜
贵州菜
赣菜
上海菜
新疆菜
客家菜
台湾美食
香港美食
澳门美食
搜索
首页
美食
云南菜
藏
黑芝麻地瓜糯米饼
“
吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。
用地瓜混和着糯米做饼,加些黑芝麻,又香又糯,好吃。
”
食材明细
主料
地瓜
500克
糯米粉
180克
辅料
黑芝麻
适量
牛奶
50克
油
适量
配料
白糖
适量
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
地瓜洗净,去皮,切厚片。
2
隔水蒸熟。
3
用勺子捣碎。
4
加些牛奶搅拌均匀。
5
加些白糖,搅拌均匀。
6
加入糯米粉,搅拌均匀。
7
用手搓成饼,粘上黑芝麻。
8
放入平底锅,两面煎透即可。
小窍门
1.如果用白芝麻更好看。
2.不放牛奶也可以。
上一页:
云南特色小吃炒饵块
下一页:
冬天来一碗香喷喷的羊杂米粉
发表
全部评论(0)
更多评论
云南菜
下拉更多
© 2013
中国文化网
www.gw5000.com
粤ICP备17004399号
电话:15202072006
搜索
请选择
诗词
书画
书法字库
中医
历史
茶
国宝
古籍
美食
我的
我的收藏
请先登陆
顶部