无肉也欢【红烧素鸡】
营养贴士:
素鸡虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说
多吃素不仅有助于健康还实惠啊,但是美味也是很重要的
今天这个素鸡不仅实惠更是享受了肉食之欢

食材明细

主料
  • 素鸡适量
辅料
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 五香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:2
    2
    素鸡用油炸成焦黄状态
  • 无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:3
    3
    调一个碗汁生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽半大勺,糖一大勺盐和鸡精适量
  • 无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:4
    4
    热锅凉油爆香五香粉
  • 无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:5
    5
    倒入炸好的素鸡
  • 无肉也欢【红烧素鸡】的做法步骤:6
    6
    倒入碗汁和开水烧制,直至汤汁浓稠就好了

小窍门

提示:简单之极零厨艺也可以
好吃没道理
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上海菜
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