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香辣五花肉
“四川美食，家常和过节必备的最后一道肉菜，特别下饭。”

食材明细

主料
  • 五花肉500g
  • 辣椒100g
辅料
  • 姜丝1勺
  • 蒜片1勺
调料
  • 盐适量
  • 豆瓣酱2勺
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 高级难度

做法步骤

  • 香辣五花肉的做法步骤：1
    1
    五花肉切成片放入锅中干煸。
  • 香辣五花肉的做法步骤：2
    2
    辣椒切成丝用盐码味。
  • 香辣五花肉的做法步骤：3
    3
    五花肉变得金黄，放入豆瓣酱炒香。
  • 香辣五花肉的做法步骤：4
    4
    加入青椒翻炒均匀即可调味出锅。
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川菜
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