超easy麻婆豆腐
昨天买的豆腐想做汤来着,今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一个方法,超简单的,买来材料,开干!

食材明细

主料
  • 豆腐一块
  • 好人家麻婆豆腐料包一袋
  • 肉馅适量
调料
  • 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 超easy麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    有牛肉馅最好,我用的是猪肉馅!也是不错的。
  • 超easy麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    烧锅开水加盐。
  • 超easy麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐切块,水开焯2到3分钟即可,捞出备用。
  • 超easy麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里烧油,油热先放肉馅,把肉馅煸出香味,注意,肉馅有肥瘦相间最好吃。再下料包,煸出香味。
  • 超easy麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    加水,煮开。我水加的都点多了,可以适量少些。
  • 超easy麻婆豆腐的做法步骤:6
    6
    煮开放入豆腐。大火煮透即可。
  • 超easy麻婆豆腐的做法步骤:7
    7
    个人觉得碎的好吃,我把一半的豆腐都怼碎了。
  • 超easy麻婆豆腐的做法步骤:8
    8
    出锅前别忘记勾芡,完事,装盘,恰饭了!
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川菜
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