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腊肠煲仔饭

食材明细

主料
  • 麻辣香肠2条
  • 五常大米3杯
辅料
  • 清水4.5杯
  • 玉米粒适量
  • 植物油适量
调料
  • 生抽适量
  • 植物油适量
  • 麻辣口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：1
    1
    腊肠煮熟切片。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：2
    2
    大米泡三个小时。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：3
    3
    沥干水。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：4
    4
    砂锅底抹油。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：5
    5
    倒入大米，加4.5杯清水。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：6
    6
    中火烧开，改小火。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：7
    7
    几分钟水就快干了，饭快熟了。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：8
    8
    放上腊肠。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：9
    9
    放上玉米粒，再煲五分钟。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：10
    10
    满屋漂香，开吃。
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