做法步骤
1我们要准备的基础材料：米线150g、香菜3棵、大头菜20g。
2香菜切碎
3大头菜切成丁
4锅里放进500ml的水，放进一匙盐。
5再放进0.5匙味精。
6盖上锅盖烧。
7有空的话，用勺子搅拌，让盐和味精均匀化入水中。
8水开，关火，盛进容器里。
9将剩余的1500ml的水放进锅里，烧开。
10锅盖四周冒热气，水开，盖子打开，把米线轻轻放进，或者用筷子夹，沸水很热的。
11煮2分钟左右，捞出。
12把大碗里的透明汤汁舀两勺半进小碗里。
13米线捞出放进小碗里面。
14加醋
15加香油
16成这个样子了！
17加大头菜！
18加香菜
19好了！
20今天米线和香菜放的有点多，没有昨天的水灵，今天都看不见汤汁了！堆满了香菜和米线，昨天米线是在汤里游动的那种。。。
21能吃辣的拌点辣椒！
22都看不见汤汁了！
23尝尝吧！