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鱼香肉丝
“家常小炒”

食材明细

主料
  • 茭白适量
  • 青椒适量
  • 黑木耳适量
辅料
  • 肉丝适量
  • 番茄酱适量
  • 蒜子适量
调料
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    准备好食材备用。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    锅中油预热，放入蒜子炒香。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    放入肉丝翻炒。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    放入一勺料酒翻炒。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    放入一勺番茄酱翻炒。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    放入茭白，青椒，黑木耳翻炒。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    放入一勺盐，一勺鸡精翻炒两分钟即可。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    成品图。
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川菜
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