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安徽特色--葫芦膜膜

食材明细

主料
  • 葫芦1个
  • 面粉适量
辅料
  • 盐少许
  • 鸡蛋2个
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 安徽特色--葫芦膜膜的做法步骤：1
    1
    这种葫芦和单葫芦都行，忘记拍照了下载的
  • 安徽特色--葫芦膜膜的做法步骤：2
    2
    葫芦切粗条先放盐腌制几分钟，再放入面粉和鸡蛋调料搅拌均匀
  • 安徽特色--葫芦膜膜的做法步骤：3
    3
    下锅煎，火不要太大，慢火煎至熟透
  • 安徽特色--葫芦膜膜的做法步骤：4
    4
    成品好了，卖相不好味道很赞

小窍门

加面粉搅拌如果太干可适量加水，让面粉成糊状粘在葫芦条上。（家里还有茄子，豆角，土豆都可以用同样的方法）
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徽菜
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