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蚝油生菜

食材明细

主料
  • 生菜300g
辅料
  • 蒜末适量
调料
  • 油适量
  • 盐适量
  • 蚝油适量
  • 水淀粉适量
  • 清淡口味
  • 焯工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 蚝油生菜 的做法步骤：1
    1
    生菜清洗干净。
  • 蚝油生菜 的做法步骤：2
    2
    蒜末。
  • 蚝油生菜 的做法步骤：3
    3
    用水和生粉调一个水淀粉。
  • 蚝油生菜 的做法步骤：4
    4
    锅中烧开水，放入油和盐，下生菜焯水一分钟。
  • 蚝油生菜 的做法步骤：5
    5
    变色后捞起装盘。
  • 蚝油生菜 的做法步骤：6
    6
    起锅热油，炒香蒜末。
  • 蚝油生菜 的做法步骤：7
    7
    倒入适量的蚝油。
  • 蚝油生菜 的做法步骤：8
    8
    倒入水淀粉。
  • 蚝油生菜 的做法步骤：9
    9
    大火收汁后关火。
  • 蚝油生菜 的做法步骤：10
    10
    将芡汁浇入生菜表面即可。
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