藏
一团一团的茶疙瘩
云南 普洱
普洱茶
后发酵
性温

老茶头

在制作普洱熟茶时，需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵，在洒水发酵的过程中，需要对茶叶进行翻动降温，在翻动的过程中，茶叶就会分泌出一些果胶，因为果胶比较黏稠，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，不容易解开，就形成了“老茶头”。极其耐泡，能泡30次左右。
老茶头外形
外形
老茶头汤色
汤色
老茶头叶底
叶底
特级：
形状：
团块紧结
色泽：
褐红
汤色：
醇红如红酒
香气：
清鲜、有陈香
滋味：
入口顺滑、口感醇厚
叶底：
叶片破碎、不完整
耐泡：
30泡左右
一级：
形状：
紧实成块
色泽：
黑褐
汤色：
红褐较亮
香气：
甘甜、稍带陈香
滋味：
甜纯顺滑、细腻
叶底：
欠柔软、不完整
耐泡：
30泡左右
二级：
形状：
结块明显、条索较紧细
色泽：
深褐泛灰
汤色：
褐红
香气：
尚有陈香、鲜
滋味：
顺滑、生津
叶底：
叶底较粗硬，褐暗
耐泡：
20泡左右

类目

中国特种茶类 - 普洱茶 • 熟茶 • 后发酵 • 性温

产地

云南省普洱市、临沧、西双版纳地区

人群

体虚，喜食肉者
肠胃功能不佳者
身体超重者
患高血压或动脉粥样硬化者

功效

养胃健胃
防止肥胖
助消化、解油腻、顺肠胃
降低血压、调节血脂

冲泡

存储

普洱茶可长期存放，但具体存放时间，根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。
在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室， 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封。
注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼，则直接放入纸箱内。
最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放，离地离墙，注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。
控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。

价格

特级为30元/50克
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