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黄茶
藏
浓烈的老火香(俗称锅耙香)
广东 韶关
黄茶
微发酵
性寒
广东大叶青
大叶青为广东的特产,广东茶农创制的名茶。具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
条索肥壮卷壮、身骨重实、老嫩均匀、显毫
色泽:
青润显黄
汤色:
橙黄明亮
香气:
纯正
滋味:
浓醇回甘
叶底:
淡黄亮、匀齐
一级:
形状:
条索肥壮紧结重实、老嫩均匀、有毫
色泽:
清黄较润
汤色:
橙黄较亮
香气:
较纯正
滋味:
浓醇尚有回甘
叶底:
黄尚亮、较匀齐
二级:
形状:
条索较紧结、尚重实
色泽:
青黄尚润
汤色:
橙黄尚亮
香气:
尚纯正
滋味:
浓尚醇
叶底:
尚黄略欠亮、尚匀齐
类目
中国六大茶之一 · 黄茶 · 性寒
产地
大叶青茶是广东的特产,主要产区位于广东舌耕内韶关、肇庆、湛江等县市
人群
消化不良者
食欲缺乏者
功效
保护脾胃
预防食管癌
工艺
冲泡
存储
黄茶的保质期一般为12个月。
保存黄茶的方法与绿茶类似,避光、防潮、防异味、密封,建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋,挤掉袋内多余空气,将袋口密封,之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,放入冰箱冷藏保存。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
价格
特级为58元/50克
一级为35元/50克
二级为25元/50克
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