湖北省七大重点茶叶区域公用品牌概况——宜红工夫茶

　宜红工夫茶亦称“宜红”，与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶，历史上曾领军万里茶道，香飘欧亚大陆，在国内外都享有盛誉。宜红茶生产历史可追溯到17世纪，19世纪开始规模生产和被国外茶商购买饮用，在中国茶叶贸易史上有着重要历史地位，也在中国近代茶叶发展各阶段发挥了重要作用。过去传统宜红茶的产地包括今天的湖北(宜昌、恩施)、湖南(常德)两省三地，现如今湖北宜红茶产地主要是恩施州和宜昌市两大茶叶主产区，生产范围面积280万亩。

　　宜红茶品质特征主要是：外形条索紧细，色泽乌润且带有金毫，内质汤色红亮，香气甜香浓郁持久，滋味鲜醇甜爽，叶底细嫩红匀，并适有“冷后浑”现象。2019年，具有一定区域代表的宜红茶品牌，宜昌宜红、利川红、汉口茶厂宜红、宜都宜红、五峰宜红等五个宜红茶产品品牌合并被列为“湖北省非物质文化遗产(食品类)代表性项目名录”，为提升保护湖北宜红茶生产工艺和稳定湖北宜红茶产业发展又有了新的奠基。

　　宜昌市和恩施州是我省宜红茶两大核心产区。至2021年，宜红茶生产范围茶叶面积达280万亩，宜红茶产量3.57万吨，其中恩施州生产范围茶叶面积181万亩，宜红茶产量2.2万吨；宜昌市生产范围生产面积99万亩，红茶产量1.37万吨，其种植生产规模位居全国同类茶叶产品首位。在品牌建设方面，“宜昌宜红”已被国际茶叶委员会授予“世界经典红茶”的称号，2020年，“宜昌宜红”获国家农产品地理标志登记保护。自2018年东湖茶叙活动后，恩施州“利川红”品牌知名度不断提升，现已作为全州共用品牌进行打造。同时，为进一步加快推动湖北红茶产业发展，两地各级茶叶主管部门、科研机构和涉茶企业都在为复兴宜红茶产业群策群力谋篇布局，特别是在宜红茶文化资源开发挖掘、茶园管理建设、产品质量提升、品牌宣传、标准化工作推进、市场开发等方面不断加大政策扶持力度和运营投入，努力把湖北宜红茶这个历史茶类品牌打造的更为强势，为全面提升湖北茶叶品牌市场竞争实力夯实发展基础。