川红属于工夫红茶。川红工夫茶首创于２０世纪５０年代，自问世以来，在国际市场上享有较高的声誉。川红外形条索紧结，壮实美观，有锋苗，色泽乌润，毫多，汤色红亮，香气鲜，带橘子香，滋味鲜醇爽口，叶底句整。而对于川红功夫茶泡法，一般采用碗蛊单杯法冲泡川红。
赏茶
取适量川红干茶置于茶荷，欣赏其外形、色泽。
注水
向盖碗中注入适量沸水。
温碗
利用手腕力量摇动碗身，使其充分预热。
弃水
将温盖碗的水直接弃入水盂中。
投茶
用茶匙将茶荷内川红拨到盖碗中。
注水
注入沸水没过茶叶即可。
温盅
迅速将水倒入茶盅内。
注水
再次注水入盖碗中，这次水量要至碗沿。
温杯
盖碗在浸泡茶叶时，将茶盅内的水斟入品茗杯中温杯。
出汤
待将茶盅水分斟入杯后即可出汤。
弃水
待盖碗中茶汤倒出后，就可以慢慢将品茗杯中的水倒入水盂中。
擦拭
一般品茗杯在弃水后，杯身都会留有水滴，这时可用茶巾稍加擦拭。
分斜
将茶盅内茶汤分斟入品茗杯中。
品饮
举杯邀客品饮。
取适量川红干茶置于茶荷，欣赏其外形、色泽。
新手在拿随手泡时，最好双手操作，因为随手泡水量要保证润茶和一泡用的量，所以随手泡较重，单手操作容易拿捏不稳。
在茶艺表演过程中，茶席上的品茗杯数量要事先根据茶盅和盖碗的容量来决定，要大概能将茶汤分配均匀才可，不然会显得不礼貌。在斟茶时，要注意分斜到品茗杯中的茶量和浓度要均匀，一般先斟的那杯最淡，最后斟那杯最浓，所以在斟茶时，不要一次倒至七分满，分两轮倒出，这样从第一杯到第四杯，再从第四杯到第一杯，使最浓的那一部分和最浓的相配，这样斟茶，茶汤浓度则大概一致了。
