做法步骤
- 1在超市或淘宝网购的黑凉粉。
- 2将30克纯净水倒入盆中。
- 3将10克黑凉粉倒入纯净水中。
- 4用筷子搅拌均匀成褐色液体状。
- 5另取一个不锈钢盆倒入300克纯净水放在电磁炉上烧至沸腾,因为黑凉粉略带点苦味,如果不太习惯的可以在水中加入适量的冰糖。
- 6将褐色液体状倒入沸水中,用筷子搅拌均匀后关火。
- 7将做好的液体倒入容器中冷却结成冻状。
- 8盖上盖子后放入冰箱冷藏室冷藏,食用前用小刀画十字纹取出需要的量。
- 9取适量的全脂奶粉和红糖。
- 10冲入适量的沸水搅拌均匀,晾凉备用。
- 11将适量的仙草冻倒入容器中。
- 12加入牛奶。
- 13加入适量葡萄干。
- 14加入适量去皮花生仁。
小窍门
里面的配料可以根据自己的喜好更换,例如加入蜜红豆或自己喜欢的说过都是可以的!