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锅包肉
“
不难做,很简单可以学会。
”
食材明细
主料
里脊肉
300g
胡萝卜
适量
辅料
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
油
适量
白砂糖
适量
醋
适量
葱
适量
香菜
适量
鸡蛋
适量
姜
适量
蒜
适量
酸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
切葱姜蒜,切胡萝卜丝,切香菜。
2
淀粉加水,10分钟后倒掉表层清水,切里脊肉成2至3mm厚大片放入,抓均,放入盐和料酒泡20分钟去腥味。
3
按2勺:3勺调制糖醋汁,根酸甜喜好和调整比例,也可以增加番茄
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锅包肉
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