做法步骤
1准备材料。
2糯米粉用水和成粉团。
3将粉团分成等份的剂子。
4将分好的剂子揉成汤圆。
5韭菜切成寸段。
6香菇切成片。
7将虾皮清洗干净沥干水分，炒锅中放油小火煸香虾皮。
8放香菇翻炒。
9最后将韭菜放入一同翻炒。
10煮锅中加水。将汤圆放到煮锅中煮熟
11另起锅加入高汤，将煮熟的汤圆捞入高汤，加入炒好的韭菜香菇，加入胡椒粉、香油即可。
小窍门
1、喜欢吃肉的放一些五花肉更香。
2、这个汤圆不需要包馅，是小的实心汤圆。
3、韭菜要炒的时间很短，炒时间长了就不想了。
2、这个汤圆不需要包馅，是小的实心汤圆。
3、韭菜要炒的时间很短，炒时间长了就不想了。