做法步骤
1米线煮熟装碗。
2放入辣椒酱和花生碎。
3放入韭菜，韭菜要生的，切碎。
4倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了，不需要再放盐了。
5再放入腌菜。腌菜长块的不好吃，也是要切碎。
6淋上豆花，一般来说豆花要多放一点。
7最后添后添加上油辣椒，如果怕辣，最后也可以不放油辣椒。
8所有的调料和佐料放完，拌拌就可以吃了。
藏
豆花米线
食材明细
- 原味口味
- 拌工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
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云南菜