藏
土窑鸡
“小时候最喜欢结伴好友去土窑番薯！今天和朋友同事去土窑家鸡！”

食材明细

主料

  • 家鸡3000克

辅料

  • 食盐4克

  • 鱼露6匙

  • 蚝油6匙

  • 生抽3匙

  • 原味口味

  • 烤工艺

  • 数小时耗时

  • 高级难度

做法步骤

  • 土窑鸡的做法步骤：1
    1
    把建好的土窑子用柴火烧通红！
  • 土窑鸡的做法步骤：2
    2
    把家鸡宰杀好，用配料腌制一小时！
  • 土窑鸡的做法步骤：3
    3
    把腌制好的家鸡用锡纸包好。烧的通红的土窑子把灰挖出来，然后在土窑子上方挖个洞把泥圧垫底，把包好的的家鸡放进土窑子，把剩下的泥覆盖住家鸡，圧结实，等待一个小时挖出家鸡！
  • 土窑鸡的做法步骤：4
    4
    好诱人的土窑家鸡出窑啦！好美味啊！
  • 土窑鸡的做法步骤：5
    5
    好诱人的土窑家鸡出窑啦！好美味啊！
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