做法步骤
1新鲜羊肉洗净
2切成小块
3串羊肉的铁钎子洗净，串成羊肉串
4烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串
5烤箱200度预热5分钟，放上串好的肉串，开始烤，
6准备好烧烤料和植物油
7烤到15分钟时候拿出羊肉串，第一次刷油，翻面，放入烤箱继续再烤15分钟
8再次从烤箱中拿出肉串，第二次刷油，并且撒上烧烤料，继续放入烤箱再烤5分钟，让烧烤料充分入味。
9香喷喷的羊肉串出锅了
10怎么样，不错吧
11再来一张
12加上蘸酱菜、炒三丝、凉糕、紫菜蛋花汤，就是今天的晚餐，在家烤肉串也能吃得很不错。
小窍门
用烧烤料来烤肉串，羊肉不需要提前腌制，因为烧烤料已经够咸了，别的作料都不需要再放了。只需要中间刷两次油并翻面。