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地三鲜
食材明细
主料
茄子
半个
土豆
半个
青椒
1个
辅料
蒜米
2颗
姜
5g
原味
口味
未知
难度
做法步骤
1
备好图中材料。
2
材料如图备好。
3
锅内下油和土豆。
4
煎至金黄色至8分熟。
5
茄子如图拍去干淀粉。
6
放入锅中,煎至微软。
7
盛出备用。
8
锅内下油,放入姜蒜,炒出香味。
9
倒入茄子和土豆。
10
加入适量盐,生抽,半勺醋,适量水,焖3分钟。
11
倒入青椒,炒至断生即可。
12
最后勾薄芡即可。
13
成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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锅包肉
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东北大炖菜
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