藏
什菌酿番茄

食材明细

主料
  • 番茄适量
  • 猪绞肉适量
  • 洋葱适量
  • 金针菇适量
  • 杏鲍菇适量
  • 蟹味菇适量
  • 海鲜菇适量
辅料
  • 姜适量
配料
  • 蚝油适量
  • 橄榄油适量
  • 盐适量
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 什菌酿番茄的做法步骤：1
    1
    将所有材料洗净备用。
  • 什菌酿番茄的做法步骤：2
    2
    将洋葱、什菌切碎，姜切末，放入绞肉里。
  • 什菌酿番茄的做法步骤：3
    3
    调入盐、蚝油搅拌均匀。
  • 什菌酿番茄的做法步骤：4
    4
    番茄沿1/5处切去带蒂头端。
  • 什菌酿番茄的做法步骤：5
    5
    用勺挖去番茄肉。
  • 什菌酿番茄的做法步骤：6
    6
    将馅料酿入番茄碗内。
  • 什菌酿番茄的做法步骤：7
    7
    锅内加水用筷子将盘子架空，隔水蒸10分钟左右，取出均匀的淋上橄榄油即可。
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