做法步骤
1原材料，牛建
2清水里浸泡一小时泡出血水，洗净
3用大锅把肉过一下热水洗去血水
4洗净的牛肉放入高压锅‘中
5倒入一瓶啤酒
6放入大料
7再倒入一些水没过牛肉，盖上盖子，开火煮40分钟
8趁煮制牛肉时开始准备蘸料，大蒜，生姜
9挤入半个柠檬汁
10一勺麻油
11酱油一大勺
12最后再放一点白糖提鲜
13出锅啦～
14取一块放凉～
15切片～
16美味～
17取一块浸入汁水中～
18整片牛肉带着蒜、姜、柠檬的酸⋯整片入口，那味道在口中回味无穷～
小窍门
其实如果真想吃出牛肉好不好吃，就该这么原汁原味的来品尝～