做法步骤
1准备揉好的面团和寿司帘
2揪一块面团，在寿司帘上呈45度角一推
3推好的面鱼放入盘中
4放到锅中下熟，捞出，冲水
5炒青菜，青菜半熟时取出，炒锅中放开水，打入鸡蛋，放入面鱼，加入盐，少许酱油，为保持颜色鲜绿，不放酱油也可。快熟时放入青菜
6成品
藏
面鱼
“跟美食天下的达人学做的面鱼，秀一把。”
食材明细
- 原味口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
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晋菜