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香蕉饼
“
家里有几根熟透的香蕉,皮黑黑的,扔了可惜,早餐就用它做份香蕉饼吧,软糯香甜。
”
食材明细
主料
面粉
100克
香蕉
2根
鸡蛋
1个
辅料
盐
3克
油
5毫升
甜味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
做法步骤
1
食材备用。
2
香蕉用硅胶铲碾压成泥,打入鸡蛋搅拌均匀。
3
加入盐和油搅拌。
4
加入面粉搅拌至无干粉。
5
电饼铛能刷入一层油,倒入一勺面糊,刮平,煎到两面定型即可。
6
成品香甜软糯。早餐就它吧。简单美味
7
很丰盛吧。
小窍门
1.如果放一根香蕉,面糊会浓稠,可依个人口味可添加牛奶。
2.饼薄一些,会容易熟也会更松脆。
3.香蕉和面粉一起绊,不必过度搅拌,让二者混合即可。
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