做法步骤
1豆皮和白菜洗净备用。
2猪里脊切片放入淀粉，姜粉，五香粉，盐，油，酱油搅拌均匀。
3豆皮切条焯水捞出沥干水分。
4西兰花掰小朵洗干净。
5白菜切大块备用。
6葱姜蒜，花椒和火锅底料备用。
7锅中入油烧热放入葱姜蒜和花椒，火锅底料炒香。
8加入适量水煮沸，放入西兰花和豆皮，白菜煮熟，加盐调味。
9豆皮，白菜，西兰花捞出。
10肉片入锅中煮熟。
11一同倒入煮好的菜中，加入蒜末和花椒粉，淋入热油激出香味儿。
12撒入青蒜丝即可享用。
13成品图。
14成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，荤素搭配营养满满哦！