做法步骤
1普通面粉500G，酵母10G，无铝泡打粉10G，温水360G，和面。
2饧面20钟，擀长薄面皮，刷少量色拉油。
3撒一层白糖，量根据个人喜好而定。
4撒布糖猪油丁，从右边连折10公分左右宽。
5当快折到头时，从左面反向折，复在面块上。
6用擀面杖压实面块。
7擀薄成长方形面块，不要太薄以防猪油丁突出面皮。
8象叠被子一样四折合一，整方整平，撒上红绿丝装饰。
9上笼饧发10分钟，大火蒸17分钟。
10关火闷3分钟，出笼晾凉。
11晾凉后，刀切改刀成菱形块，吃时上锅略蒸。