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东北酸菜炖肉
“自己腌制的酸菜，食用更健康，酸菜这样炖一点都不腥，好吃又下饭！”

食材明细

主料
  • 猪肉适量
  • 酸菜适量
  • 土豆适量
辅料
  • 猪油适量
  • 植物油适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 盐适量
  • 十三香适量
  • 酱油适量
  • 鸡精适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 水适量
  • 酸咸口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 东北酸菜炖肉的做法步骤：1
    1
    成品图！
  • 东北酸菜炖肉的做法步骤：2
    2
    土豆适量，去皮洗干净，切小条！
  • 东北酸菜炖肉的做法步骤：3
    3
    酸菜适量切丝，洗干净攥出水分，备用！
  • 东北酸菜炖肉的做法步骤：4
    4
    适量葱姜！
  • 东北酸菜炖肉的做法步骤：5
    5
    适量肉切片！
  • 东北酸菜炖肉的做法步骤：6
    6
    锅里适量猪油植物油，葱姜爆锅，肉炒熟！
  • 东北酸菜炖肉的做法步骤：7
    7
    加入适量清水，盐，耗油，酱油，老抽，倒入食材大火煮沸，转中火炖制！
  • 东北酸菜炖肉的做法步骤：8
    8
    炖好，加入适量鸡精调味，出锅！
  • 东北酸菜炖肉的做法步骤：9
    9
    超级好吃又下饭！
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东北菜
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