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糖醋里脊
“美味的炸猪肉，加入番茄酱摇身变成糖醋里脊，美味下饭，小孩子的最爱！”

食材明细

主料
  • 猪里脊250g
辅料
  • 鸡蛋1个
  • 炸肉粉3匙
  • 番茄酱1勺
  • 葱少许
  • 白芝麻少许
调料
  • 孜然粉少许
  • 酱油1匙
  • 蚝油1匙
  • 食盐适量
  • 酱香口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤：1
    1
    准备的食材。
  • 糖醋里脊的做法步骤：2
    2
    猪肉切小片，放入孜然粉、蚝油、酱油、食盐、炸肉粉。
  • 糖醋里脊的做法步骤：3
    3
    打入鸡蛋搅拌均匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤：4
    4
    热油一个一个放入油中，中火炸。
  • 糖醋里脊的做法步骤：5
    5
    炸至表面变黄。
  • 糖醋里脊的做法步骤：6
    6
    捞起来晾凉。
  • 糖醋里脊的做法步骤：7
    7
    复炸一会。
  • 糖醋里脊的做法步骤：8
    8
    捞起来沥干油，备用。
  • 糖醋里脊的做法步骤：9
    9
    锅底留少许油，倒入番茄酱。
  • 糖醋里脊的做法步骤：10
    10
    番茄酱冒泡倒入炸好的猪肉。
  • 糖醋里脊的做法步骤：11
    11
    炒均匀，大火收汁即可出锅。
  • 糖醋里脊的做法步骤：12
    12
    成品。
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鲁菜
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