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卤鸭掌
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食材明细
主料
鸭掌
十只
辅料
葱
一根
姜
两片
蒜
两瓣
花椒
适量
大料
三枚
桂皮
一块
香叶
两片
干辣椒
三个
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
卤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
准备材料,鸭掌洗净。
2
将水煮沸,倒入料酒,放入姜片,鸭掌焯水,洗净。
3
将所有调料放入锅中,放入鸭掌,煮开后小火卤约一小时。
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薄荷特饮
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糯米珍珠丸子
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