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炸鸡柳
“
炸鸡柳、吃起来外酥里嫩、非常好吃!
今天孩子在家、炸了一盘、不一会儿就吃光了!
”
食材明细
主料
鸡蛋清
一个
黑胡椒粉
适量
盐
适量
鸡柳
一块
淀粉
适量
辅料
面包糠
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
鸡柳清洗干净、用锤子敲打肉、使它松软、(可以用刀背敲)
2
把它切成三块!
3
切成小长条
4
放入碗中、加入盐、料酒、鸡蛋清、黑糊椒粉、抓匀、放入冰箱冷藏一小时左右、
5
干锅下油烧至八成热
6
把鸡柳裹一层面包糠
7
下入锅里炸至金黄捞出沥干油
8
香香的鸡柳就做好了、准备享用吧!
小窍门
1、腌制一下更入味!
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卤肉饭
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