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炖出来的美味---【香菇炖鸡】
食材明细
主料
小公鸡
半只
辅料
香菇
适量
大枣
数个
枸杞
少许
葱姜
适量
配料
耗油
少许
食盐
少许
清淡
口味
砂锅
工艺
一小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
新鲜的香菇
2
洗净后剪去根部
3
红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗
4
葱切段姜切片
5
鸡切块后洗净放入砂锅中,砂锅里面放入足量的水
6
大火烧开后关火撇掉上面的浮沫
7
将香菇和大枣、枸杞放进去,加一点料酒,大火烧开后改小火炖20分钟,关火后加一点食盐即可
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面筋塞肉
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双菇炖鸡
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