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芋圆
食材明细
主料
木薯粉
适量
紫薯
适量
红薯
适量
芋头
适量
水
适量
辅料
白糖
适量
酸甜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
芋头,紫薯,红薯,洗干净蒸熟
2
分别捣成泥,加入木薯粉(在网上买的),少许清水,活成团
3
然后撮成条状,再切小块
4
下锅煮至飘浮差不多就熟了
5
在冷水里过一下,会比较弹,有嚼劲
6
根据个人口味,加入酸奶或者水果丁,孩子应该会比较喜欢。我不太喜欢吃甜,所以,没有放糖,活团的时候可以加糖。第一次做,有待提高。
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自制鸳鸯奶茶(豆浆机版)
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芋圆
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