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【四叶小馆】三椒爆羊肉

食材明细

主料
  • 羊肉500g
辅料
  • 大蒜一个独头蒜
  • 剁椒一汤勺
  • 干辣椒段一把
  • 姜一小块
  • 青椒6个
  • 花椒一把
  • 中辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 【四叶小馆】三椒爆羊肉的做法步骤：1
    1
    准备食材：羊肉切片；青辣椒切丝；大蒜切片，生姜切片
  • 【四叶小馆】三椒爆羊肉的做法步骤：2
    2
    锅中放油爆香姜蒜
  • 【四叶小馆】三椒爆羊肉的做法步骤：3
    3
    放入羊肉片爆熟，喷上些许生抽
  • 【四叶小馆】三椒爆羊肉的做法步骤：4
    4
    捞出备用
  • 【四叶小馆】三椒爆羊肉的做法步骤：5
    5
    锅中下油爆香姜蒜和干辣椒
  • 【四叶小馆】三椒爆羊肉的做法步骤：6
    6
    下入剩余佐料（青辣椒、剁椒、花椒）
  • 【四叶小馆】三椒爆羊肉的做法步骤：7
    7
    倒入羊肉炒制，加盐调味即可起锅
  • 【四叶小馆】三椒爆羊肉的做法步骤：8
    8
    超下饭的肉菜
  • 【四叶小馆】三椒爆羊肉的做法步骤：9
    9
    香喷喷
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