牛肉版肉夹馍
卤了一锅牛肉,喷香四溢,做点啥好呢,肉夹馍吧,菜饭都有了,方便又好吃,比猪肉更健康,一举两得吧!

食材明细

主料
  • 卤牛肉200g
  • 面粉200g
辅料
  • 青椒一个
  • 香菜香菜
  • 红椒适量
  • 酱香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:1
    1
    酵母用温水化开加入面粉中,发酵到两倍大
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:2
    2
    发酵好的面粉
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:3
    3
    分成小剂子
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:4
    4
    擀平卷起
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:5
    5
    重复这个动作
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:6
    6
    从上到下按扁
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:7
    7
    擀平
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:8
    8
    表面刷油,放入电饼铛烙至两面金黄
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:9
    9
    准备青红椒,我这个碰巧遇到了这样的辣椒,嘿嘿,一个就搞定了,真有意思哈
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:10
    10
    这时候白吉馍已经做好了
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:11
    11
    卤了一上午的牛肉,话说麦德龙的牛肉珍贵呀,这么一块花了我180块大洋
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:12
    12
    青红椒和香菜切碎,牛肉撕碎
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:13
    13
    白吉馍中间切开,把材料放进馍中,再浇上一勺卤汁
  • 牛肉版肉夹馍的做法步骤:14
    14
    做好的肉夹馍,看着都流口水了!

小窍门

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