懒人盐水虾
盐水虾,估计是所有人除了荷包蛋以外学习的第一道菜吧,零失败,无难度,四季皆宜,半夜追剧更可以当做佐酒小菜,还不用怕胖!

食材明细

主料
  • 大头虾1斤
辅料
  • 1块
配料
  • 1勺
  • 1勺
  • 黄酒2勺
  • 花椒适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 懒人盐水虾的做法步骤:1
    1
    大头虾洗净
  • 懒人盐水虾的做法步骤:2
    2
    姜切片入水,大火煮开
  • 懒人盐水虾的做法步骤:3
    3
    下盐、糖
  • 懒人盐水虾的做法步骤:4
    4
    下料酒
  • 懒人盐水虾的做法步骤:5
    5
    花椒用纱布包括,放入水中,倒入虾
  • 懒人盐水虾的做法步骤:6
    6
    待虾变红后,关火,盖盖闷2分钟
  • 懒人盐水虾的做法步骤:7
    7
    将虾捞出
  • 懒人盐水虾的做法步骤:8
    8
    微凉后品尝,滋味更加

小窍门

1.花椒可使虾更具风味,香气迷人
2.煮完闷一会,能让虾更入味。
全部评论(0)
苏菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号 电话:15202072006
搜索 我的

我的收藏

请先登陆