做法步骤
1嫩艾叶洗净
2芭蕉叶洗净擦干，剪好
3洗净沥干水
4锅内放水烧开，放艾叶焯水两分钟
5捞出过凉水并挤干水分，切段
6放入果汁机打成汁
7把艾草糊加到糯米粉中
8揉成光滑的面团
9花生米炒脆去皮，碾成较碎的花生颗粒
10加入红糖
11擦点花生油在手心，以防粘手
12取小块面团，中间加入花生糖馅
13收口滚成圆团放在芭蕉叶上
14颜色很清爽
15水开后大火蒸30分钟
16做得比较少，蒸熟后没得拍照就被抢光了
藏
艾叶粑粑
“春天是吃野菜最好的时节，艾叶粑粑百吃不厌”
食材明细
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
全部评论(0)
浙菜