做法步骤
- 1准备120克红豆和一块陈皮
- 2红豆用清水浸泡4小时以上
- 3陈皮擦洗一下
- 4把1块陈皮、120克红豆、20克冰糖和1000毫升清水一起放进豆浆机里
- 5按下豆浆机“绿豆沙”功能键
- 6豆浆机工作完毕就有香味浓郁的【陈皮红豆沙】
- 7在豆浆机工作时,制作龟苓膏,取出50克龟苓膏粉
- 8100毫升冷开水加入到龟苓膏粉里,拌匀
- 9煮锅烧开900毫升水,加入拌匀的龟苓膏粉,边加入边搅拌
- 10把煮沸的龟苓膏倒入容器里,放置冷却,冷却后切小块
- 11把小块龟苓膏放在碗里
- 12把红豆沙浇入龟苓膏里
小窍门
1陈皮红豆沙可以用煮锅熬煮
2甜度可以根据口味适当调整
3龟苓膏粉可以在超市购买
2甜度可以根据口味适当调整
3龟苓膏粉可以在超市购买