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家庭自制辣条
“作为一名90后，拉条真的是我们的日常必需品。自己做的吃着放心，并且特别简单～”

食材明细

主料
  • 油豆皮适量
辅料
  • 白糖适量
  • 十三香适量
  • 陈醋适量
  • 味精适量
  • 盐适量
  • 辣椒粉适量
  • 麻辣口味
  • 炸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 家庭自制辣条的做法步骤：1
    1
    将人造肉用水泡发，切成条状
  • 家庭自制辣条的做法步骤：2
    2
    凉油下锅，炸至金黄色
  • 家庭自制辣条的做法步骤：3
    3
    捞出于盘中
  • 家庭自制辣条的做法步骤：4
    4
    留少量油于炒锅，中火，加入辣椒两勺，白糖一勺半，十三香半勺多，一小勺陈醋。炒出香味（避免辣椒糊掉，千万不要开大火）。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。（避免大火放入味精，对身体不好。）
  • 家庭自制辣条的做法步骤：5
    5
    将炸好的人造肉倒入锅中，搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。
  • 家庭自制辣条的做法步骤：6
    6
    装盘就可以辣～

小窍门

我做的是甜辣的，糖放的多～你们可以不放糖，就是香辣的啦～步骤中的调料的量，是我做一盘的量。你们可以斟酌一下～
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