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秋妍的糖醋里脊
“
酸辣的糖醋里脊,如此的下饭,大人小孩的最爱
”
食材明细
主料
猪里脊
200g
辅料
白糖
3匙
面粉
适量
番茄酱
3匙
白醋
2匙
鸡蛋
1个
淀粉
适量
酸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
1、猪里脊切小条2、用姜末、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟3、调糊,鸡蛋一个、淀粉和面粉1:1加入里脊调匀
2
加油炸里脊表面金黄,捞出待用
3
调酱碗(白醋2匙、白糖3匙、番茄酱3匙,水5匙)倒入锅炒
4
把炸好的里脊倒入锅中,撒一把芝麻出锅
5
一份酸甜里脊就OK了
小窍门
有爱做菜,感觉都会成功
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红糖糯米藕
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想不好吃都难——西湖牛肉羹
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