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真滋味-酸菜鱼

食材明细

主料
  • 巴沙鱼片200g
  • 酸菜片适量
  • 粉丝适量
辅料
  • 香辛料适量
  • 香菜适量
调料
  • 油适量
  • 酸辣口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 真滋味-酸菜鱼的做法步骤：1
    1
    锅内倒入500毫升饮用水。
  • 真滋味-酸菜鱼的做法步骤：2
    2
    放入粉丝。
  • 真滋味-酸菜鱼的做法步骤：3
    3
    待水沸腾后倒入酸菜。
  • 真滋味-酸菜鱼的做法步骤：4
    4
    再次沸腾后将鱼片滑入锅内。
  • 真滋味-酸菜鱼的做法步骤：5
    5
    水沸腾后烧一分钟。
  • 真滋味-酸菜鱼的做法步骤：6
    6
    加入辅料。
  • 真滋味-酸菜鱼的做法步骤：7
    7
    将酸菜鱼盛入碗中。
  • 真滋味-酸菜鱼的做法步骤：8
    8
    放入之前准备好的香辛料。
  • 真滋味-酸菜鱼的做法步骤：9
    9
    将锅烧热后倒入些许食用植物油。
  • 真滋味-酸菜鱼的做法步骤：10
    10
    烧油炸出香味即可。
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川菜
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