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徽菜
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拔丝芋头
食材明细
主料
芋头
一个
辅料
油
适量
白糖
50g
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
芋头洗净去掉头尾切秤你觉得合适的方块~
2
锅里放油烧至5、6成热左右下芋头小火慢炸
3
炸至表皮有些金黄色并且用筷子能够轻易搓穿芋头就可以了,起锅搁一边备用
4
炒糖把锅里的油倒出来往里加入白糖小火慢炒一只翻来翻去一定要小火小火小火!炒糖得非常有耐心哦
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红烧肉
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自然发酵的自制霉豆腐-豆腐乳-毛豆腐..
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