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蒜香血粑
“
四川广元的特色小吃——血粑,(血粑是用新鲜猪血和面粉调拌均匀后蒸熟而成)用猪油炒出来,特别香。
”
食材明细
主料
血粑
200g
辅料
蒜片
1勺
姜片
1勺
调料
葱花
1勺
盐
适量
猪油
50g
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
做法步骤
1
血粑切成片备用。
2
猪油下锅融化。
3
放入蒜片和姜片炒香。
4
加入血粑翻炒。
5
等到血粑变色后,放入葱花炒香。
6
加入盐调味即可出锅。
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