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葱爆海参
“
葱爆海参是一款著名鲁菜,今就来一款家常版,真是鲜美Q弹,唇齿留香啊!人间美味也就不过如此!
”
食材明细
主料
海参
三个
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
糖
适量
料酒
适量
酱香
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
干海参可提前泡发,我用的即食海参,提前取出解冻。
2
姜切丝,蒜切碎。
3
酱油,盐,糖,料酒,淀粉,蚝油调制料汁。
4
锅中入油烧热倒入大葱段翻炒,葱变软后盛入待用。
5
锅中另入油烧热,放入姜和蒜炒香。
6
放入海参块,倒入料汁炒匀。
7
加入刚炒好的葱翻炒均匀即可出锅。
8
家常美味,请您品鉴。
9
用汤汁拌饭简直绝了。
10
成品图。
小窍门
海参不易炒的时间过长,营养会流失哦!祝您新春快乐!
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锅塌豆腐
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乳山喜饼
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