藏
晋南羊肉泡馍
“为家人做饭是一件幸福的事情，乐在其中，希望家人健健康康每一天。”

食材明细

主料
  • 熟羊肉适量
  • 羊血适量
  • 豆腐适量
  • 粉条适量
  • 羊汤适量
辅料
  • 葱花适量
  • 香菜适量
调料
  • 花椒面适量
  • 味精适量
  • 羊油辣椒适量
  • 香辣口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：1
    1
    葱花、香菜、熟羊肉、卤水豆腐、羊血、提前泡好的粉条。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：2
    2
    粉条、豆腐、羊血装碗。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：3
    3
    放入笊篱。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：4
    4
    下入锅中大火煮两分钟。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：5
    5
    捞入碗中。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：6
    6
    放入羊肉。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：7
    7
    葱花、香菜。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：8
    8
    花椒面、味精放入汤勺。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：9
    9
    用羊汤化开。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：10
    10
    浇入碗中。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：11
    11
    羊油辣椒放入汤勺。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：12
    12
    用羊汤化开后浇入碗中。
  • 晋南羊肉泡馍的做法步骤：13
    13
    一碗色香味俱全的羊肉泡馍就好了，热气腾腾，暖心暖胃！

小窍门

一定要一碗一碗的煮，最后放的是花椒面，尽量不要用十三香等代替。
上一页：手抓羊肉 下一页：洋芋擦擦
全部评论(0)
西北菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号 微信：15202072006
搜索

请选择

我的

我的收藏

请先登陆