简易版毛血旺
家庭简易版毛血旺,无辣不欢,无肉不欢。

食材明细

主料
  • 恒一火腿午餐肉适量
  • 血旺适量
  • 金针菇适量
  • 千层肚适量
  • 土豆适量
  • 莴笋头适量
调料
  • 豆瓣适量
  • 火锅底料适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 简易版毛血旺的做法步骤:1
    1
    将各种食材切好备用。
  • 简易版毛血旺的做法步骤:2
    2
    恒一火腿午餐肉切好备用。
  • 简易版毛血旺的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,放入一勺豆瓣酱炒出红油,加入切好的葱姜蒜和一小块火锅底料炒出香味。
  • 简易版毛血旺的做法步骤:4
    4
    炒香调料后锅中加水烧开,熬几分钟。
  • 简易版毛血旺的做法步骤:5
    5
    将土豆、莴笋头等耐煮的配菜先放入锅中;最后下入毛血旺和火腿猪肉午餐肉煮熟。
  • 简易版毛血旺的做法步骤:6
    6
    将干辣椒、花椒粒、葱姜平铺在表面上。
  • 简易版毛血旺的做法步骤:7
    7
    起锅烧油,淋上热油,一道简易的家庭版毛血旺就做好啦~

小窍门

恒一的火腿猪肉午餐肉,午餐肉中的爱马仕,推荐大家尝尝~
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