解释：初夏时节，金黄的梅子挂满枝头，杏子也变得鲜亮饱满，田里麦穗扬着白花，油菜花差不多落尽正在结籽。

赏析：此句描绘了初夏江南的田园景色，诗人用梅子黄、杏子肥、麦花白、菜花稀，突出了夏季南方农村景物的特点，充满着生机。