盘敞口，弧腹，圈足。造型规整，胎色洁白细腻；里外均施斗彩装饰，色彩鲜艳亮丽，清新明快。盘心青花双圈内绘有人物仙鹤图，构图饱满，画面中心为一长髯长者捧桃，身后跟随一双髻童子，身前为一回首仙鹤。画面四周空白处绘有垂柳、山石、芝草等吉祥图案，生动地反映出当时崇尚仙人与道教色彩的风气。盘外壁点缀有竹叶花草。圈足内施白釉，外底署青花楷体“大清雍正年制”六字三行款，外围青花双线圈。

雍正斗彩为清代斗彩之最，该时期官窑斗彩胎质皆洁白细腻，釉色纯净滋润，制作工艺精湛，绘画生动活泼。雍正时期的斗彩在设色上力求以多种色彩表达物象。题材上，雍正帝喜好诗画又讲求祥瑞之兆，皇帝直接过问瓷器烧造，使得该时期的官窑作品清楚地彰显了帝王的喜好和品味。这件斗彩人物仙鹤盘充分代表了雍正斗彩的制作水平，堪称佳作。