宋

官窑粉青釉瓶，宋，高34.5厘米，口径9.9厘米，足径14厘米。

瓶直口，口沿下凸起弦纹1道，长颈，垂腹，圈足。通体施粉青色釉，釉层肥腴，美若古玉，釉面开有冰裂状纹片，上部开大片纹，近底处纹片细碎。

“官瓷重楷模，精华四海粹”，这是《饮流斋说瓷》中对宋代官窑瓷器的赞美。官窑属于五大名窑之一，窑址有南北之分。北宋官窑兴盛于宋徽宗时期，据文献记载，窑场设在汴京（今河南开封），目前尚无考古发现。南宋官窑的窑址在杭州，考古工作者对其进行了多次发掘，获得了比较多的实物资料。

此瓶是官窑中的杰作，形体硕大，造型端庄古朴，溢青流翠的釉面上隐现出冰裂纹，在清代皇宫收藏中备受皇帝的赏识，成为御苑至宝。瓷器釉色名。一种含铁量在1%—3%左右，经高温还原气氛中烧成，呈现青绿色泽的釉，是中国最早的颜色釉。商周时期原始瓷器的青黄釉色是青釉的初级阶段。汉代已烧制出釉色纯正的青釉瓷器。至唐代日臻完美，被誉为“千峰翠色”。宋代的粉青、梅子青如同青玉，色泽与质感之美达到顶峰。明清之际，永乐朝的翠青、冬青（即东青），雍正朝的粉青、豆青等均色调匀净，苍翠欲滴，烧制水平已臻于炉火纯青的境界，出现了很多名贵品种。

《饮流斋说瓷》，十卷，许之衡撰，民国年间铅印本。许之衡（？—1925年），字守白，广东广州人。他早年毕业于日本明治大学，回国后在北京大学国文系教授和研究国学。本书是他在吸收了前人研究成果的基础上撰写而成的。书分：书成自题六十韵（前言）、概说第一、说窑第二、说胎釉第三、说彩第四、说花卉第五、说款识第六、说瓶罐第七、说杯盘第八、说杂具第九、说疵伪第十。每卷分别加以详细的说明，条理清楚。虽然陶瓷研究不是许之衡的专长，但是此书对瓷器的研究和鉴赏仍有一定的参考价值。官窑是宋代五大名窑之一，窑有南北之分。据文献记载，北宋末徽宗政和至宣和年间（1111—1125年），在汴京（今河南开封），官府设窑烧造青瓷，称北宋官窑。宋室南迁杭州后，在浙江杭州凤凰山下设窑，名修内司窑，也称“内窑”。后又在今杭州市南郊的乌龟山别立新窑，即郊坛下官窑。以上统称南宋官窑。

官窑以烧制青釉瓷器著称于世。主要器型有瓶、尊、洗、盘、碗，也有仿周、汉时期青铜器的鼎、炉、觚、彝等式样，器物造型往往带有雍容典雅的宫廷风格。其烧瓷原料的选用和釉色的调配也甚为讲究，所用瓷土含铁量极高，故胎骨颜色泛黑紫。器之口沿部位因釉垂流，在薄层釉下露出紫黑色，俗称“紫口”；又底足露胎，故称“铁足”。

宋代官窑瓷器不仅重视质地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加纹饰，主要以釉色为装饰，常见天青、粉青、米黄、油灰等多种色泽。釉层普遍肥厚，釉面多有开片，这种开片与同期的哥窑有很大不同，一般来说，官窑釉厚者开大块冰裂纹，釉较薄者开小片，哥窑则以细碎的鱼子纹最为见长。