宋

定窑紫金釉葵瓣口盘，宋，高3.5厘米，口径17.9厘米，足径5.9厘米。

盘撇口呈六瓣葵花状，腹部渐敛，近底处呈折角状，故称“折腰盘”。内外施酱色釉，外壁施釉不到底，足墙露胎，圈足内有釉。

此盘造型规整，是宋代北方地区常见的器形。其釉色匀净，折角线清晰，堪称定窑瓷器中的精品。

定窑以烧白釉瓷器为主，而酱釉器和黑釉器的数量则较少。此盘釉色较浅，釉面泛黄色，这种酱色釉又称作“紫金釉”。目前所知除河北定窑烧制酱釉瓷器外，河北磁州窑，河南修武窑、鲁山窑、宝丰窑，陕西耀州窑，山西介修窑，甘肃安口窑等也有烧制。宋代北方著名瓷窑。窑址在河北曲阳涧磁村。始烧于晚唐、五代，盛烧于北宋，金、元时期逐渐衰落。北宋定窑以烧造白釉瓷器为主，装饰方法有划花、刻花、印花和捏塑等。纹饰以莲花、牡丹、萱草为常见，画面简洁生动。定窑除烧白釉外还兼烧黑釉、绿釉和酱釉。造型以盘、碗最多，其次是梅瓶、枕、盒等。常见在器底刻“奉华”、“聚秀”、“慈福”、“官”等字。盘、碗因覆烧，有芒口及因釉下垂而形成泪痕之特点。指紫金石，产于青州临胊（今山东省境内），紫色。清《砚小史·青州紫金石》中引唐彦猷《砚录》记载：“……此石盖出于州之南二十里，曰临胊界，掘土数丈乃得。石有数重，人所取者不过第一二重，若至第四重，润泽尤甚，而色又正紫。虽发与端歙同，而质微下。”以紫金石制砚，不知始于何时，但宋人的砚谱中已有紫金石的记述，宋高似孙《砚笺》中记载：“晚唐兢取紫金石，国初已乏。”北宋、元、金代北方地区著名的民间瓷窑之一。窑址位于河北磁县观台镇与彭城镇一带，宋代属磁州，故名。产品以白瓷、黑瓷和白地釉下黑、褐彩绘瓷为主。白瓷装饰有划花、剔花、绿斑、褐斑及珍珠地划花等。白地釉下黑、褐彩划花器是磁州窑的优质瓷，器物除瓶、缸、罐、碗、盆等日用品外，以瓷枕颇为著名，枕底往往有张家、李家、王家和陈家造等印记。图案内容除一般的花鸟禽兽外，还有各种富有生活气息的题材，清新活泼。瓷枕上往往书写宋、金流行的词牌、曲牌，如《满庭芳》、《朝天子》、《普天乐》等，开创了我国瓷器彩绘装饰的新途径，在我国陶瓷史上占有重要地位。

县名。《汉书·地理志》载河内郡下有修武县。应劭曰：“晋始启南阳，今南阳城是也，秦改曰修武。”秦时置县，汉因之。窑址在今河南省鲁山段店。其始烧于唐，终于元代。20世纪70年代考古工作者在鲁山窑址发现花釉腰鼓碎片，从而证实了唐人南卓在《羯鼓录》中“鲁山花瓷”之说，说明唐代鲁山窑是花瓷的主要产地。“花瓷”是利用釉中含铁量的不同烧制出不同色调。其大体可分两类：一类是黑或褐色上带白、月白等浅色斑装饰；另一类以黑、月白或铜蓝色釉为底釉，衬以天蓝色不规则的釉斑。花瓷器型以壶、罐居多，还有盘、碗等，腰鼓是鲁山窑之代表作。

北宋著名瓷窑之一。1959年发掘，窑址以今陕西铜川黄堡市为代表，包括陈炉镇、立地坡、上店等处，宋代属耀州，故名。耀州窑唐代已开始烧黑釉、白釉和青釉瓷，曾使用化妆土。玉璧底碗及堆酱彩朵花小盖盒是其典型器。北宋时以青瓷为主，兼烧酱色釉器。北宋中、晚期是耀州窑的鼎盛时代。器型以碗、盘、碟、罐、瓶、盒、炉为主，也有渣斗和各式小杯。胎质灰白而薄，釉色匀净。由于胎中含铁，在煤窑自然氧化气氛下烧成，使青釉或圈足周围呈现姜黄色，形成了耀州窑青瓷的独有特征。装饰以刻花为主，线条刚劲流畅，北宋中期以后，出现印花装饰。

1953年北京广安门外曾发现大批刻有龙凤及花卉图案的耀州青瓷，证实耀州窑确曾烧过贡瓷。金、元时期继续烧造。元代胎釉渐趋粗糙，花纹图案较简单，亦烧白地黑花器。宋代耀州窑对各地制瓷业有很大影响，河南临汝、宜阳、宝丰、新安、禹县及广东、广西等地均烧制类似的刻印花青瓷。