唐

白釉渣斗，高9.9厘米，口径12厘米，足径6.9厘米。
渣斗口外撇，口沿呈漏斗形碗状，扁圆腹，平底。器里外施白釉，底无釉。
此件渣斗胎质洁白细腻，釉色莹润雪白，造型规整大方，在唐代白瓷中属上乘之作。
渣斗，又名奓（音乍）斗，造型来源于瓷器，或可溯源至商周时期的青铜觚。其特点是侈口，高颈，鼓腹，短足，口径可与腹径相等或稍大，颈的高度约占全器的二分之一。当奓斗作为实用器使用时，其功能相当于唾盂。玻璃奓斗只有清代才有，并且流行于康熙、雍正、乾隆三朝，嘉庆以后虽有，但品质已差得远了。青瓷和白瓷的区别在于胎釉中含铁量的多少，如果含铁量下降到1%以下，就能烧成白瓷。成熟白瓷的出现大约在隋代，它比青瓷的出现晚约四百年。白瓷的烧制成功标志着制瓷工艺的进步，它为元、明、清彩瓷的出现奠定了基础。